 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
Kulturni
kurzy
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Zahájení:
každé 2 týdny |
|
Jste okouzleni krásou italských kulturních památek? Tento kurz vám umožní studovat historií italského umění a jeho sociálního pozadí. Kurz je navržen, aby ukázal prostřednictvím diapozitivů a prohlídek s průvodci vývoj umění v Itálii s ohledem na zbývající část Evropy. Umělecká historie vždy bude spojena s nejvýznamnějšími dějinnými a sociálními událostmi. - Program se zabývá následujícími tématy:
- XIII Století:
- Architektonická a městská proměna v období mezi XIII
a XIV stoletími. - Florencie a Siena v XIV století:
- Brunelleschi a revoluce perspektivy:
- První renesance:
- Florencie ve druhém polovině XV století:
-
Leonardo da Vinci.
- Řím umělecké hlavní město:
|
|
 |
Začátek: každý týden Trvání: 1 týden, možnost prodloužení Lekce: 1 setkání přibližně 3 hodiny Výuka: všech 6 úrovňových stupňů Data a Ceny |
Přáli by jste si doma vařit italská jídla? Náš kurz vaření vám umožní připravit typická italská jídla a naučíme vás zde recepty z různých regionů Itálie. Kurs je v podstatě 3 hodinová schůzka v kuchyni s profesionálním kuchařem a je vhodná pro všechny potencionální studenty jak pro úplné začátečníky. Během každé lekce studenti připraví a uvaří různá kompletní menu, která se skládají z typických jídel italské kuchyně s tradiční jednoduchostí.. Na začátku každé lekce učitel přestaví denní menu a rozdělí práci. Během přípravy jídla učitel vše ukazuje, vysvětluje, poskytuje studentům rady a pokyny. Studenti pak připraví vše ke správnému stolování a společně poobědvají. Poté každý studen či pár, který společně jídlo připravil, svůj výrobek prezentují a servírují na talíře ostatním. Tento kurz je připraven tak, aby si studenti vlastníma rukama vyzkoušeli vaření v italském stylu. Účastníci kurzu obdrží kuchařku včetně slovníku v několika jazycích. Mimo kurz kulinařského umění pro amatéry nabízí naše škola speciální kurzy pro profesionály. V Římě spolupracujeme s jednou z nevětších italských škol mezinárodní kuchyně Gambero Rosso. Každý měsíc škola pořádá stáže a speciální kurzy, které jsou zaměřeny již na specifické kuchyně jako například:tradiční kuchyně Val Pusteria, tradiční římská, menu pro různé svátky, prázdniny a tak dále. |
|
 |
Zahájení:
každé 2 týdny |
|
Věděl
jste, že Itálie je největší výrobce vybraných vín? Naše vinné
kurzy vás uvedou do umění kultivace hroznů vína, zpracování
a uskladnění nejznámějších italských vín. Praktická část se
skládá z degustace vín, které vám dovolí poznat vína z různých
oblastí Itálie. Pokud to bude možné, zorganizujeme návštěvu
proslulého vinného sklípku.
Témata programů: Jak číst viněty italských láhví vína; Třídění italských vín (domácí vína nebo označení původu, D.O.C. a D.O.C.G.); Tradiční techniky kultivace, kvašení a stárnutí používané v Itálii; Degustace vína a názvosloví; Výroba vína v Itálii a jeho spotřeba; Nová, netradiční vína; Produkty Tuscany, severozápadní oblast (Piemonte), severovýchodní oblast (Friuli, Sud-Tyrolsko) a další oblasti, zvláště centrální a jižní oblast poloostrova. Během kurzu budou prezentovány a degustovány 24 druhů kvalitních vín. Ukážeme vám mapy a rozdáme ilustrovaný materiál (statistiky, diagramy, popisy atd.). Také budou projednávány další věci, jako např. kombinace jídla a vína a srovnání s cizími produkty. |
|
| ITALSKÁ
JAZYKOVÁ ŠKOLA
"Leonardo da Vinci" HOME E-MAIL: info@jazykove-pobyty-italie.cz |
